ブース№㉒・【B】　石垣島ビール㈱

【おすすめ商品・サービス】８種のビール（要冷蔵5種、常温可3種）

飲食ブースでは、4種生ビールと氷を入れたハイビールが飲める。自家製酵母そばが食べれます。

特産品では、8種のビールを販売、お土産品に最適

【代表者】：塩谷　篤

【住所】沖縄県石垣市新川2094-4

【電話番号】0980-83-0202

【ホームページ】https://ishigakibeer.com/

主な出展品

①石垣島ビール　ヴァイツェン　330ml　　

　南ドイツのバイエルン地方で多く造られているビールで、小麦麦芽を多くの割合で使用して醸造したビールです。

フルーティーな香りを持ち、ポップの苦みは少ないことが特徴で、女性にも好まれています。

②石垣島ビール　マリン　

　南ドイツで好まれている「へレス」というラガービールに当工場のオリジナルレシピを加えて石垣島の気候風土にあったビールに仕上げました。苦みが低く、のどごしが柔らかいために日本向きのビールといえる。苦味が低い変わりに、麦芽風味が前面に出ているので、ビール好きには喜んで迎えられています。

③石垣島ビール　黒ビール　

　南ドイツの都市ミュンヘンで好まれている「デュンケル」と呼ばれているビールです。ローストした麦芽を使っているのでほんのり香ばしい感じ。それでいて下面発酵特有のさっぱりとした飲み心地なので、普段ピルスナーしか飲んでいない人も違和感無く飲めます。